老北京老物件（一）

山洞

逍遥伯爵 发表于 2023-11-21 10:26
指教是不敢当滴，据说这个茶汤最早出现是在山东。               谢谢您光临、参与！

    茶汤，在我这里叫做“炒面”，一般是用面粉拌猪油炒熟，可以长久保存，以待不时之需。用作充饥时，先用温水和成糊状，再用开水冲泡，若再加点糖，则一碗滚烫，又香又甜，黏糊糊的面糊很是吸引人的。孩提时常见摊贩出售，各家自己也经常自制。只是不知为何如今再无人肯去光顾它，已是渺无音讯，踪迹全无了。

晴岚

逍遥伯爵 发表于 2023-11-21 00:24
哈哈，就是一支秤杆，
现在在城市里几乎是看不到的了。

小时候，菜场里都是这种秤。

沪上人

学习分享！欣赏！

肖燕

欣赏。是铜钱和茶壶吗？

沧浪愚翁

谢谢介绍老北京老物件，欣赏分享！！

休闲在清迈

欣赏逍遥伯爵老师的精彩佳作《老北京老物件（一）》。赞！

彩色风筝

逍遥伯爵 发表于 2023-11-20 15:10
欢迎金天飞燕朋友光临                                                       谢谢您的观 ...

是杆秤吧？下面那个是烧茶的大茶壶？

彩色风筝

哈，老板不介绍，让咱们自己猜。

逍遥伯爵

山洞 发表于 2023-11-21 11:34
茶汤，在我这里叫做“炒面”，一般是用面粉拌猪油炒熟，可以长久保存，以待不时之需。用作充饥时，先 ...

您说的“炒面”和北京的“油茶”相同，这也是老北京早点摊上的小吃，有的也和“茶汤”在一起卖。
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逍遥伯爵

一弘 发表于 2023-11-21 12:17
一图，是称杆插在大铜钱中。
二图，龙嘴大铜壶。

谢谢一弘朋友观赏、参与！
一图，您说的正确。
二图、也很正确。
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